lundi 21 mai 2012

on mange quoi ?

Baisse des réserves en raison de la surpêche

La France épuise ses stocks de plus en plus vite en raison d’une hausse de la consommation. Dans le monde, la consommation de poisson est passée de 9 à 17,1 kg par an et par personne de 1960 à 2007. En Europe, la consommation est plus élevée encore, de 22,1 kg par an et par personne. Le Portugais est le plus gros consommateur avec 61,6 kg, la Bulgarie le plus faible (4,2 kg). Le Français est 5ème du tableau, avec 34,2 kg.

Plus inquiétant, la plus grande dépendance de la France en termes de poissons est due à une diminution des réserves de poissons du fait de la surpêche. Et la situation pourrait se
dégrader puisque les pêcheurs font de plus en plus de pêche hauturière loin de ses zones, dommageable pour les stocks de poisson des autres régions du monde.

En conséquence l'Europe dépend de plus en plus de pays tiers. Quant à l'aquaculture, qui pourrait compenser le déclin des poissons sauvages, elle consomme elle-même beaucoup de poisson pour alimenter les élevages, ses conditions sanitaires sont p
arfois contestées et son impact environnemental peut être important, selon l'étude. le figaro

heureusement que les esclaves sont mal nourris ! ce monde est bien fait !