jeudi 9 janvier 2020

Pétrole et baguette.

—l'agriculture intensive en France.

C'est un système de production agricole fondé sur un accroissement de la production optimisé par rapport à la disponibilité des facteurs de production. Tout à commencé après guerre :



-chimie et de productivité, qu'en est-il des engrais, outils du rendement ?

Leur utilisation a baissée de 40 % en 30 ans et il y a peut-être  un lien avec la stagnation des rendements du blé...