Des "Hamburgers- tubes à essai" seront servis cette année. (octobre 2012)
Le premier des hamburgers "tube à essai" sera servi en Octobre après que des scientifiques aient perfectionné le gout de la viande bovine dans leur laboratoire.
En générant des lanières de viande à partir de cellules souches, les chercheurs estiment qu'ils peuvent créer un produit identique à un hamburger réel.
Le processus de la production de la viande artificielle en laboratoire est si laborieuse que le produit fini, qui devrait arriver dans huit mois, coûtera environ £ 220 000 (250 000 euros).
Mais les chercheurs s'attendent à ce que, après avoir produit leur première "galette", ils soient en mesure d'adapter le processus pour créer des produits abordables à base de viande artificielle.
La Production de masse de viande de bœuf, de porc, poulet et d'agneau en laboratoire pourrait satisfaire la demande mondiale croissante pour la viande - la demande pourrait doubler dans les 40 prochaines années - et pourrait réduire considérablement les dommages que l'agriculture et l'élevage font à l'environnement.
L'automne dernier, le Telegraph a rapporté que le professeur Mark Poste de l'Université de Maastricht aux Pays-Bas avait produit de petites bandes de tissu musculaire à partir de cellules souches d'un cochon, en utilisant un sérum prélevé sur un fœtus de cheval. ici
on ne s’intéresse pas vraiment aux bons sujets ! à table !
(au fait : ce sera casher ?) et puis maintenant on est grand on mange de tout !
Le premier des hamburgers "tube à essai" sera servi en Octobre après que des scientifiques aient perfectionné le gout de la viande bovine dans leur laboratoire.
En générant des lanières de viande à partir de cellules souches, les chercheurs estiment qu'ils peuvent créer un produit identique à un hamburger réel.
Le processus de la production de la viande artificielle en laboratoire est si laborieuse que le produit fini, qui devrait arriver dans huit mois, coûtera environ £ 220 000 (250 000 euros).
Mais les chercheurs s'attendent à ce que, après avoir produit leur première "galette", ils soient en mesure d'adapter le processus pour créer des produits abordables à base de viande artificielle.
La Production de masse de viande de bœuf, de porc, poulet et d'agneau en laboratoire pourrait satisfaire la demande mondiale croissante pour la viande - la demande pourrait doubler dans les 40 prochaines années - et pourrait réduire considérablement les dommages que l'agriculture et l'élevage font à l'environnement.
L'automne dernier, le Telegraph a rapporté que le professeur Mark Poste de l'Université de Maastricht aux Pays-Bas avait produit de petites bandes de tissu musculaire à partir de cellules souches d'un cochon, en utilisant un sérum prélevé sur un fœtus de cheval. ici
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| MIAM !!!....MIAM !!!.... |
(au fait : ce sera casher ?) et puis maintenant on est grand on mange de tout !
Faire circuler !
RépondreSupprimerhttp://brebisgalleuse.blogspot.com/2012/02/faites-circuler.html
je viens de regarder tout ça ! Mélenchon avance.
RépondreSupprimerOui, obligé, c'est dégueulasse, mais franchement pas plus, dans l'absolu, que quantités de trucs qu'on ingurgite tous les jours sans y penser.
RépondreSupprimerDès lors qu'ils réussiront à lui donner la consistance et le goût (que l'on a de plus en plus dénaturé, ça tombe bien) de viande, il n'y a aucune raison pour que ça ne se vende pas massivement.
oui, peut être + propre ? je pense à certains sandwiches qu'on mange dans les rues... :),
RépondreSupprimer:P
Entre le "pas très naturel bien crade" et le "plus du tout naturel tout-aseptisé", je crois que je vais sauter un repas, voire plus, moi :)
RépondreSupprimerc'est un peu ça qu'ils veulent. que des fruits et des légumes, de la viande propre, sans le sang, plus de sucres, plus de clopes, plus d'alcool, que du bio-très cher, plus d'eau du robinet. reste les comprimés par voies bucco-anales et ne plus pis*er !
RépondreSupprimermdr !